El uso de las energías renovables es crucial para lograr este objetivo. Ante esta realidad las empresas del sector impulsan distintas iniciativas de eficiencia energética para avanzar en menores consumos.
El sector agroalimentario chileno tiene un potencial de ahorro energético de hasta un 50%, según un estudio realizado por la Cámara Chileno Alemana de Comercio y la Agencia de Sostenibilidad Energética. El estudio muestra que es posible ahorrar energía en empresas agroalimentarias mediante la revisión y optimización de las medidas de eficiencia energética ya implementadas.
¿Lo sabías?
Las áreas claves a trabajar para lograr este ahorro del 50% serían:
Eficiencia energética: Mejorar el uso de la energía en la agricultura e industria mediante tecnologías y prácticas eficientes. Esto podría incluir la optimización de sistemas de riego, el uso de maquinaria más eficiente y la adopción de prácticas agrícolas sostenibles.
Energías Renovables: Explorar fuentes de energía renovable, como la solar o eólica, para abastecer las operaciones agroindustriales. La instalación de paneles solares en terrenos agrícolas o la implementación de aerogeneradores pueden ayudar a reducir la dependencia de fuentes de energía convencionales.
Gestión Inteligente de la Energía: Utilizar sistemas de gestión energética para monitorear y controlar el consumo de energía en tiempo real. Estos sistemas pueden identificar áreas de desperdicio y proporcionar datos para la toma de decisiones informadas sobre cómo optimizar el uso de la energía.
Modernización de Infraestructuras: Actualizar equipos y sistemas obsoletos con tecnologías más modernas y eficientes. Esto puede incluir la implementación de iluminación LED, sistemas de climatización eficientes y maquinaria agrícola de última generación.
Educación y Concienciación: Invertir en programas de educación y concienciación para los actores de la agroindustria. Esto puede fomentar prácticas sostenibles y motivar la adopción de tecnologías más eficientes desde la base de la cadena productiva.
Estas medidas pueden ahorrar energía, mejorar la competitividad de la agroindustria, reducir costos y mostrar compromiso con el medio ambiente. Es fundamental establecer políticas y programas que fomenten la adopción de prácticas sostenibles en toda la cadena agroindustrial.
Los sectores con mayor potencial de ahorro energético son:
Refrigeración: La refrigeración es el uso de energía más intensivo en la agroindustria, representando alrededor del 40% del consumo total. Las medidas de eficiencia energética que pueden implementarse en este sector incluyen:
- Instalación de equipos más eficientes, como compresores inverter.
- Optimización de los tiempos de funcionamiento de los equipos.
- Instalación de aislamiento térmico en las cámaras de frío.
Bombeo: El bombeo representa alrededor del 16% del consumo total de energía en la agroindustria. Las medidas de eficiencia energética que pueden implementarse en este sector incluyen:
- Instalación de bombas más eficientes, como bombas de velocidad variable.
- Optimización de los sistemas de distribución de agua.
- Instalación de sensores de flujo y presión para controlar el funcionamiento de las bombas
Iluminación: La iluminación representa alrededor del 10% del consumo total de energía en la agroindustria. Las medidas de eficiencia energética que pueden implementarse en este sector incluyen:
- Instalación de luminarias LED.
- Optimización de la iluminación natural.
- Instalación de sensores de movimiento para controlar la iluminación artificial.
Actualmente, el gobierno chileno está implementando una serie de medidas para fomentar la eficiencia energética en la agroindustria, entre las que se incluyen, el financiamiento a las empresas agroindustriales para la implementación de estas medidas. Además, el gobierno ofrece incentivos a las empresas agroindustriales que implementen medidas de eficiencia energética. Finalmente, estas medidas están ayudando a las empresas agroindustriales chilenas a aprovechar el potencial de ahorro energético y mejorar su competitividad y sostenibilidad.
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